16.10.2014
Источник: riatomsk.ru
Регион: Томская обл.
По его словам, в настоящее время проект производства находится на рассмотрении в обладминистрации. Предположительная стоимость создания линии – около 100 миллионов рублей, большая часть средств пойдет на закупку оборудования.

"Если в четвертом квартале этого года согласуют, то к концу лета (2015 года) уже появятся первые сыры. Наша "фишка" в том, что мы будем готовить моцарелльные сыры без консервантов и стабилизаторов, которые в течение двух-трех дней должны попасть на стол. А та моцарелла, которая сейчас на полках магазинов – она хранится по шесть-девять месяцев, ничего живого в ней нет", - рассказал директор компании.

Он уточнил, что планируется выпускать мягкие сорта, в частности, моцареллу, брынзу, качиотту и сулугуни. Кроме того, возможно производство более твердых сыров. Всего компания намерена выпускать 30-40 тонн продукции в месяц.

Багреев добавил, что в настоящее время существуют два варианта размещения производства: на площадях обанкротившегося завода по соседству с "Деревенским молочком" в Северске (закрытый город-спутник Томска) или же в уже существующих зданиях предприятия.

"Мы будем им ("Деревенскому молочку") помогать, компенсировать (затраты) на приобретение оборудования", - отметил в свою очередь вице-губернатор Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр. Он напомнил, что еще одно производство моцареллы, но из козьего молока, планирует открыть к 2017 году "Пивоварня Кожевниково".
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.