Производство сыров запустили в Алейске

Источник: ap22.ru
В Алтайском крае появилось еще предприятие, специализирующееся на производстве сыров. Оно располагается в Алейске. В сентябре здесь запустили новую производственную линию.
Компания «Сыры Алтая» на первом этапе планирует выпускать сыр двух сортов - «Российский» и «Голандский». В дальнейшем ассортимент будет расширен. Планируется производить в среднем 10-12 тонн сыра в месяц, пояснили в региональном управлении по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.

До этого компания занималась закупом молока и его реализацией перерабатывающим предприятиям. Открыть новое производство помогла финансовая поддержка Алтайского фонда микрозаймов.

Было приобретено пустующее здание и произведен ремонт. На покупку оборудования для производственного цеха и лаборатории компания взяла льготный займ под 5% годовых.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью