Производство сыров в РФ выросло в первом полугодии на 1,7%, сырных продуктов - на 10,7%

Источник: The DairyNews
Согласно данным Росстата, производство сыров предприятиями РФ за шесть месяцев 2017 года увеличилось на 1,7%, сырных продуктов - на 10,7%, сообщает The DairyNews. При этом в июне производство сыров составило 41,7 тыс. тонн (-3,1% к аналогичному периоду прошлого года), а сырных продуктов было выпущено 15,4 тыс. тонн (+7,1 к аппг).

Производство творога предприятиями РФ в первом полугодии текущего года сократилось на 2,4%. При этом в июне было выпущено 40,5 тыс. тонн творога.

Выпуск молока (кроме сырого) сократился с января по июнь на 0,9%. В июне на заводах РФ было выпущено 431 тыс. тонн молока.

Производство масла сливочного за полгода увеличилось на 5,4% - в июне предприятия РФ произвели 27,3 тыс. тонн масла. Производство кисломолочных продуктов (за исключением сметаны) сократилось за полгода на 0,8%, в июне на предприятиях РФ было выпущено 194 тыс. тонн кисломолочной продукции (без учета сметаны).

Ранее сообщалось, что с января по май производство масла сливочного в РФ выросло на 5,6%.

04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь