29.01.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Белоруссия
Просмотров: 1678
Производство сыров в Белоруссии в 2019 году выросло на 19,3% Вместе с тем произошло сокращение производства других видов молочной продукции. Например, на 17,4% уменьшилось производство сгущенных молока и сливок не в твердых формах. Оно составило 65 тыс. т. Производство сухих молока и сливок снизилось на 8,7%, до 150,1 тыс. т. Выпуск нежирной молочной продукции в пересчете на обезжиренное молоко упал на 11,8%, до 91,5 тыс. т.

23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное