Производство сырого молока в РФ за 7 месяцев 2017 года выросло на 0,6%

Источник: milknews.ru
Производство сырого молока в РФ увеличилось в январе – июле 2017 г. на 0,6% (до 18,5 млн т) в сравнении с тем же периодом 2016 г., в т. ч. товарного – на 2,2%, до 12,6 млн т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.
В сельхозорганизациях прирост составил 2,8%, до 9,3 млн т, в К(Ф)Х и ИП – 10,3%, до 1,3 млн т, в хоз. населения продолжилось снижение (-3,4%, до 7,8 млн т).

Рост производства обусловлен повышением надоев, а прирост производства товарного молока связан и с повышением уровня товарности, но темпы наращивания производства снижаются, что может быть связано с формированием на рынке профицита дорогого сырья и увеличением импорта. Так, в мае производство сырого молока оставалось ниже уровня прошлого года на 0,2%, в июне – на 0,6%, в июле – на 0,2% выше.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью