Производство сливочного масла в РФ за 5 месяцев увеличилось на 12,6%

Источник: The DairyNews
По данным Росстата, на 1 июня в России на 12,6% выросло производство сливочного масла. Выпуск сыров увеличился на 9,7%, передает The DairyNews. Производство питьевого молока также выросло в сравнении с аналогичным периодом прошлого года - на 2,1%.
В мае рост производства ключевых молочных продуктов был достаточно динамичным.

Выпуск масла сливочного составил 26,1 тыс. тонн или на 8,3% больше чем в мае 2019 года.

Производство сыров увеличилось на 2,6% до 47,1 тыс. тонны. Питьевого молока в стране в мае было произведено 445 тыс. тонн или на 0,5% меньше чем в аналогичный период прошлого года.

При этом, по данным предприятий розничной торговли, запасы сыров на 1 июня сократились за месяц на 2,3%. Запасы сухих сублимированных молочных продуктов уменьшились на 8,8%.

Кроме того, согласно данным ФТС, в первые 4 месяца 2020 года РФ импортировала из стран ЕАЭС 78,3 тыс. тонн сыров - в том числе 76,5 тыс. тонн из Республики Беларусь. Импорт масла из ЕАЭС за январь-апрель составил 24,9 тыс. тонн - из них 23,7 тыс. тонн пришлись на РБ.
20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь