17.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2516
Производство питьевого молока и масла в России сократилось, сыров - выросло

Рост производства сыров с января по сентябрь достиг 8,8%. В общей сложности в стране произведено 390 тыс. тонн сыров. Несмотря на сокращение производства в сентябре в сравнении с августом, в сравнении с сентябрем 2018 года, предприятия нарастили выпуск сыров на 19,9%, сообщает Росстат.

Производство питьевого молока за девять месяцев года составило 4 млн тонн или на 1,3% меньше чем в аналогичный период прошлого года. Выпуск масла сливочного уменьшился на 0,8% и за девять месяцев 2019 года достиг 198 тыс. тонн.

В целом по стране индекс промышленного производства в январе-сентябре 2019 года по сравнению с январем-сентябрем 2018 года составил 102,7%.
15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино 
 
Родина, СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, д. Новая Монья, ул. Северная, д. 28 
 
Павлов Николай М., ИП
Адрес:  Ростовская область, Белокалитвинский район, город Белая Калитва 
 
Конкорд, комбинат питания
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Яблочкова, д. 12 литера Ц Ч.П. 6-Н пом. 37