Производство мяса в Смоленской области за 9 месяцев выросло на 17%, молока - на 3,4%

Источник: interfax-russia.ru
Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в Смоленской области в январе-сентябре 2020 года составило 58,4 тыс. тонн, что на 17,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Смоленскстат.

При этом выпуск молока составил 88 тыс. тонн (рост на 3,4%).

Яиц за отчетный период произведено 164,2 млн штук (снижение на 11,4%).

В хозяйствах всех категорий в Смоленской области по состоянию 1 октября текущего года содержалось 118,5 тыс. голов крупного рогатого скота (рост на 7,9%), в том числе коров - 51,2 тыс. (снижение на 0,8%), свиней - 293,5 тыс. голов (рост на 10,4%), овец и коз - 5,7 тыс. голов (рост на 34,9%).

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь