»ран 23.08.2018

ѕроизводство м€са в »ране сократилось на 4%

»сточник: meatinfo.ru
»ран произвел 429 000 тонн красного м€са в  2017-2018 финансовом году, что на 4% меньше, чем в предыдущем финансовом году, по данным —татистического центра »рана.

Ќа гов€дину и тел€тину приходилось 52% от общего объема производства м€са в стране, на уровне 223 000 тонн, как сообщает газета Financial Tribune. ќбъем производства баранины достиг 162 000 тонн, на долю которых приходилось 37,6% от общего объема производства м€са. »ран произвел 34000 тонн м€са козьего м€са в указанный период (7,8% от общего объема произведенного в стране м€са). ¬ то же врем€, объем производства м€са от другого домашнего скота достиг 11 000 тонн.

—татистический центр »рана объ€вил о том, что на основе опроса от 2012 года насчитывалось 380 официальных скотобоен, действующих на всей территории страны, с  общей пропускной способностью около 12 миллионов видов скота.

ѕо сравнению с предыдущим финансовым годом, производство м€са в стране сократилось на 4%, что было св€зано с сокращением поголовь€ скота. “ак, производство овец и €гн€т  сократилось за отчетный период на 8%, производство коз показало снижение на 3%, крупного рогатого скота и тел€т Ц на 2%, буйволов Ц на 8%. ¬ то же врем€, производство верблюжатины увеличилось на 37%.

26.02.2021
„исло вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хот€ их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
„итать полностью
 алендарь