Производство молока за январь снизилось на 20.2%, кефира выросло на 16.1%

Источник: akm.ru
Производство молока за январь 2013 года снизилось на 20.2% до 109 тыс. т по сравнению с предыдущим месяцем; в годовом исчислении - на 3.6% сообщает Росстат.
Производство кефира в январе выросло на 16.1% до 88.9 тыс. т, в годовом исчислении снизилось на 0.7%.

Соков фруктовых и овощных было произведено 141 млн усл. банок. Снижение по сравнению с декабрем 2012 года составило 37%, в годовом исчислении - 0.9%.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь