29.01.2018
Источник: agroinvestor.ru
Регион: Россия

Среди регионов лидером по производству сырого молока, как и годом ранее, стал Татарстан — в прошлом году в республике выпущено 1,8 млн т, что на 2,7% больше, чем в 2016-м. Вторую строчку, несмотря на сокращение производства на 0,7% до 1,7 млн т, сохранила Башкирия. Как и в 2016-м, замыкает топ-3 крупнейших регионов-производителей Алтайский край, где хозяйства в 2017-м выпустили 1,4 млн т молока — на 0,1% больше, чем годом ранее. По темпам роста производства, согласно данным статистического ведомства, лидирует Калужская область, нарастившая производство на 13,7% до 306 тыс. т. В Мурманской области, занявшей второе место, прирост составил 12,6%, в Камчатском крае — 11,1%. Правда, в двух последних сказался эффекта низкой базы — в 2017 году хозяйства этих регионов надоили лишь 17,3 тыс. т и 20,5 тыс. т молока.

Объявленные Росстатом цифры не являются окончательными, так как существует практика коррекции суммарных показателей к апрелю-маю, следующих за отчетным годом, замечает гендиректор Petrova Five Consulting Марина Петрова. «Объемы производства молока в личных подсобных хозяйствах вызывают много вопросов в силу непрозрачности показателя», — прокомментировала Петрова. Поэтому для оценки ситуации в отрасли корректнее учитывать именно производство товарного молока, а оно устойчиво растет в последние четыре года, добавляет исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. «По товарному молоку мы видим явный прирост за счет сельхозорганизаций, КФХ. Поэтому, если говорить о динамике производства сырья, то она однозначно позитивная», — сказал Белов.

При этом из данных Росстата уже понятно, что тенденцию снижения стада КРС — как суммарного, так и в сельхозорганизациях, — в 2017 году переломить не удалось. «Только поголовье в КФХ показывает незначительный рост. Часть коров ЛПХ в 2017 году перешла в КФХ, и этим объясняется и рост объемов молока, и некоторое увеличение поголовья», — отметила Петрова. По данным Росстата, на конец декабря в России насчитывалось 8,2 млн коров, что на 0,7% меньше уровня конца 2016-го, из них 40,5% приходилось на сельхозорганизации, 15% — на КФХ и 44,5% — на хозяйства населения.

Прогноз на 2018 год

В прошлом году господдержка молочной отрасли России составила 36 млрд руб., которые были направлены на субсидии на литр произведенного молока, субсидирование процентной ставки по кредитам, возмещение прямых затрат при строительстве и модернизации объектов отрасли. В результате Минсельхоз ожидает дальнейшего увеличения производства, заявил в четверг замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. «Мы рассчитываем, что те инвестпроекты, которые у нас стартовали, а в прошлом году кредитный портфель, который получили аграрии для увеличения дойного стада, составил 63 млрд руб., позволят в дальнейшем увеличивать производство. Это говорит о том, что с производственным вектором мы разобрались», — приводит слова Хатуова «Интерфакс».

Динамику производства во многом будет определять ценовая ситуация, которая будет складываться в течение года, полагает Белов. «В первой половине года будет наблюдаться тенденция роста, и я думаю, что за этот период мы сможем прирасти примерно на 200−300 тыс. т по товарному молоку. Однако если в летний период произойдет серьезное падение цены, то эта динамика может смениться на негативную, так как повлечет более резкое сокращение поголовья, ухудшение кормовой базы, стагнацию в продуктивности животных, в результате чего по итогам года мы можем опуститься до нуля», — рассказал Белов. Если же цена на рынке в 2018 году сохранится на текущем уровне, то рост производства товарного молока может составить 2,5−3%, прогнозирует эксперт. «Но это только в том случае, если цена на сырое молоко останется хотя бы на том уровне, на котором она есть сейчас, в том числе за счет усилий государства», — подчеркнул он.

С учетом того, что объемы господдержки не увеличатся, и с высокой долей вероятности средства будут поступать нерегулярно, в нынешнем году принципиального изменения ситуации с молоком-сырьем ожидать не стоит, думает Петрова. «Я полагаю, что темпы роста в сельхозорганизациях останутся на прежнем уровне, так как активно вводятся в эксплуатацию новые крупные фермы. Рост объемов в КФХ в 2018 году замедлится и составит порядка 4−5%", — считает она.

Средневзвешенная цена сельхозпроизводителей на сырое молоко к концу 2017 года находилась на уровне 24,73 руб./кг против 24,61 руб./кг на начало года, к 18 января 2018-го она снизилась на 1,3% до 24,4 руб./кг. В 2017 году импорт молока и молочной продукции сократился до 7,4 млн т против 7,5 млн т в 2016-м и 7,9 млн т в 2015-м.

18.04.2019

Братское молоко

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews.
Балаковский молочный комбинат (БМК), ООО
Адрес:  Саратовская обл., г. Балаково, ул. Саратовское Шоссе, д. 22 
 
Березовское, ООО
Адрес:  Саратовская обл, Энгельсский район, с. Березовка, ул. Тихая, д. 31 корп. - офис 
 
Агро-С, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, Володарский район, рабочий пос. Ильиногорск, шоссе Золинское, д. ОБЪЕКТ 5 стр. А-А1 
 
Море молока, ООО
Адрес:  Нижегородская обл, Володарский район, рабочий пос. Ильиногорск, шоссе Золинское, д. ОБЪЕКТ 5 каб. 12