Производство молока в Свердловской области в январе выросло на 7%

Источник: urbc.ru
Производство молока в хозяйствах всех категорий Свердловской области в январе выросло на 6,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Свердловскстат.

Производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 4,4%, яиц — на 1,9%.

Отметим, что поголовье крупного рогатого скота на Среднем Урале в январе составило 255,3 тыс. голов. Это на 2,9% выше уровня соответствующего месяца 2019 года.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь