Производство молока в сельхозпредприятиях составило 14,1 млн. тонн за десять месяцев года

Источник: The DairyNews
Согласно оперативным данным Росстата, которые изучило The DairyNews, на 1 ноября в секторе сельхозпредприятий РФ производство молока КРС увеличилось на аналогичную дату прошлого года на 3,8% и достигло 14,1 млн. тонн.

При этом в октябре во всех сельхозорганизациях было произведено 1,35 млн. тонн молока или на 7,1% больше чем в октябре 2018 года.

Поголовье КРС в СХО на 1 ноября составило 8,1 млн. голов или на 1% меньше чем годом ранее. Поголовье коров в секторе уменьшилось на 0,7% и составило 3,25 млн. голов.

По данным Минсельхоза, в январе-октябре 2019 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 26,7 млн т и увеличился относительно уровня 2018 года на 1,9%.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь