Производство молока в Саратовской области составило более 8 тысяч тонн

Источник: The DairyNews
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства Саратовской области на 27 января 2020 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 8,5 тыс. тонн молока, что составляет 106,8% к уровню 2019 года, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ.

Валовой надой молока за сутки составил 331 тонну (106,7% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 16,4 кг (+0,8 кг к 2019 году).

В производстве молока лидируют Марксовский (4400 т), Татищевский (558 т) и Калининский (457 т) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (28,5 кг), Энгельсского (26,8 кг) и Калининского (19,1 кг) муниципальных районов.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь