Производство молока в Белгородской области за 2019 год выросло на 12,2%

Источник: interfax.ru
Животноводы Белгородской области в 2019 году произвели 1 млн 728,3 тыс. тонн мяса в живом весе, что на 2,8% больше, чем за предыдущий год, сообщает Белгородстат.

В том числе свинины произведено 896,6 тыс. тонн (рост на 4,2%), мяса птицы - 808,5 тыс. тонн (рост на 1,2%). Производство молока за отчетный период выросло на 12,2% - до 536,7 тыс. тонн, куриных яиц - снизилось на 0,5%, до 1 млрд 520,4 млн штук.

Поголовье крупного рогатого скота в Белгородской области по состоянию на 1 января 2020 года составило 173,7 тыс. голов (рост на 2,4%), свиней - 4 млн 542,4 тыс. (рост на 0,3%), овец и коз - 8,4 тыс. (рост на 9,1%), птицы - 49 млн 377,7 тыс. (снижение на 0,7%).

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь