Производство молока в Австралии стремится к 20-летним минимумам

Как отмечает издание, падение цен на молоко побудило молочных фермеров либо выйти из отрасли, либо сократить производство молока, уменьшив численность их стад.

Ожидается, что цены на молоко будут расти незначительно в течение года, поскольку мировые цены на большинство экспортных продуктов, вероятно, будут оставаться под давлением.

Rabobank прогнозирует, что выпуск молока в Австралии снизится на 7% до менее чем 8,9 млрд литров в 2016/17 году, что снизит объемы производства до 20-летних минимумов. Снижение выпуска главным образом фиксируется в ключевых регионах страны, ориентированных на экспорт, в южной части Австралии, в основном в штате Виктория.

Недавний рост цен на некоторые продукты в сочетании с хорошими дождями, помог несколько улучшить настроение рынка, отмечают аналитики.

Rabobank отмечает, что выручка фермеров находится под давлением. При этом некоторое улучшение цен на экспортные продукты в сочетании с достаточно привлекательными ценами на корма и воду дают определенное облегчение хозяйствам.

На сегодняшний день Rabobank прогнозирует умеренное снижение цен от максимумов, зафиксированных в марте во всех ключевых категориях, таких как сыр чеддер, масло, сухое цельное молоко и сухое обезжиренное молоко; при этом аналитики банка считают, что цены могут стабилизироваться во второй половине года.