Производство молока в Алтайском крае упало до уровня 2007 года

Источник: altapress.ru
По данным Алтайкрайстата, на 1 декабря в регионе произведено 1, 266 млн. тонн молока, что на 90 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году. В ведомстве отмечают, что данный показатель соответствует уровню 2007 года. В 2004 году производство молока составляло 1,241 млн. тонн, в 2005 — 1,245 млн. тонн.
За 11 месяцев 2013 года наибольшее снижение производства молока на 14,4% отмечается в сельхозорганизациях. Здесь надой на одну корову составил 3,4 килограмма (94% к уровню прошлого года).

Валерий Деккерт, председатель объединения "Алтайсоюзмолоко":
Ситуация действительно тяжелая. В связи с засухой 2012 года и нехваткой кормов произошло снижение поголовья скота. К сожалению, оказались утраченными все наработки предыдущих лет. Для того, чтобы вернуть прежние показатели может понадобится еще год-два. Думаю, что последствия засухи мы продолжим ощущать и в 2014 году.

Первыми о дефиците молока в Алтайском крае заговорили сыроделы. Напомним, за 9 месяцев текущего года они почти на 15% сократили свое производство. Денис Зюзин, президент "Союза сыроделов Алтайского края", объяснял это именно нехваткой качественного сырья для переработки.

По словам Олега Махнакова, руководителя предприятия "Рикон" по выпуску мягких сыров в Тальменском районе, его завод продолжает испытывать данную проблему. Сейчас мощности "Рикона" загружены всего на 30%.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь