16.07.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Калужская обл.
Просмотров: 1102

По данным Центра Изучения Молочного Рынка (Russian Dairy Research Center, RDRC) в 2017 году в Калужской области объем производства молока вырос на 16%  по сравнению с 2016 годом до 277,3 тыс тонн молока. КФХ региона произвели 14,4 тыс тонн (+2,8% к 2016 году), СХО увеличили объемы производства молока до 262,9 тыс тонн, на 16,7%. 

Поголовье коров в регионе выросло на 16,5% по сравнению с 2016 годом  и составило 62,7 тыс голов. При этом продолжилось укрупнение хозяйств, средняя ферма в Калужской области насчитывала 389 коров в 2017 году, на 64% выше, чем в 2016 году.

Уровень производства молока на душу населения в регионе вырос на 16,2% до 273,96 кг в год, на 14,5% выше среднего регионального уровня потребления молочной продукции в пересчете на молоко на душу населения.

Профицит молока сырья в Калужской области достиг 35,2 тыс тонн, что на 41,36% выше, чем в 2016 году. В 2013 году регион испытывал дефицит молока сырья для конечного потребления на уровне 33,6 тыс тонн.

При этом регион испытывает дефицит перерабатывающих мощностей на уровне 26,7 тыс тонн.

Более подробная информация о динамике развития молочной отрасли Калужской области доступа на странице «Статистика по региону» Молочной карты RDRC: http://www.dairynews.ru/company/region/kaluzhskaya-oblast/stat/

Центр на данный момент обновляет показатели развития молочного рынка российских регионов за 2017 год.


06.04.2020

Перенос маркировки молока: резюме

Молочная отрасль дождалась ожидаемого и логичного приказала за подписью главы Правительства о переносе обязательной маркировки молочной продукции на 2021 год. При этом позднее будет определена категория, маркировка на которую станет обязательной не позднее конца января 2021 года, большая часть молочной продукции попадет в поле действия системы “Честный знак" не позднее 1 октября 2021 года.
Покровское молоко, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Рязанский район, с. Шумашь, ул. Центральная, д. 111 литера В 
 
Буслик Игорь Игоревич, ИП
Адрес:  Калининградская область, Черняховский р-н, Черняховск  
 
Орловский молочный завод (ОМЗ), ООО
Адрес:  Орловская обл., г. Орёл, ул. Высоковольтная, д. 4 
 
Зеленеев Александр Евгеньевич, КФХ
Адрес:  Республика Мордовия, Ичалковский р-он, с. Кемля