Производство молока в сельхозорганизациях выросло на 4,4%

Источник: The DairyNews
За январь-май 2018 года производство молока в сельскохозяйственных организациях составило 6752,4 тыс. тонн – на 4,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Наибольший прирост производства молока наблюдается в сельхозорганизациях Краснодарского края (+34,7 тыс. тонн или 9,2%), Воронежской (+25,8 тыс. тонн или 10,8%), Новосибирской (+23,3 тыс. тонн или 10,5%), Калужской (+22,9 тыс. тонн или 22,9%), Свердловской (+12,3 тыс. тонн или 5,3%) и Липецкой областей (+12,3 тыс. тонн или 17,3%).

За пять месяца текущего года средний надой в расчете на 1 корову молочного стада в сельхозорганизациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, составил 2713 кг – на 94 кг (или на 3,6%) больше соответствующего уровня 2017 года.

Наибольший прирост молочной продуктивности достигнут в Пензенской области (+546 кг), Республике Крым (+392 кг), Амурской (+363 кг), Калужской (+362 кг) и Курганской областях (+347 кг).


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь