Приостановлена работа молочного комбината

Источник: vzsar.ru
На молочных заводах Энгельса и Калининска выявлены многочисленные нарушения технологии производства молока, его хранении и реализации. Такое заключение сделала прокуратура области, инициировав проверки исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" на территории Саратова, Балакова, Маркса, Энгельса.
Приостановлена работа молочного комбината
На молочных заводах Энгельса и Калининска выявлены многочисленные нарушения технологии производства молока, его хранении и реализации. Такое заключение сделала прокуратура области, инициировав проверки исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" на территории Саратова, Балакова, Маркса, Энгельса.

Как сообщает пресс-служба прокуратуры, на Калининском заводе ревизоры выявили факты нарушений СаНПиН в технологическом процессе производства продуктов переработки молока, а также связанные с использованием, хранением, перевозкой, реализацией продуктов переработки молока.

На оптовом складе в Энгельсе продавалась молочная продукция с полным отсутствием информации (дата изготовления, срока годности и т.д.).

В связи с этим решением суда на 90 суток приостановлена деятельность Калининского молкомбината. Исковые заявления о признании противоправными действий предпринимателей Энгельса направлены в суд.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью