Украина 01.02.2018

Приоритетным направлением государственной поддержки Украины определены молочные кооперативы

Источник: agropolit.com
Ключевым направлением государственной поддержки в 2018 году станет создание молочных кооперативов, что позволит изменить технологии доения и хранения молока, а значит, позволит производителям получать больший доход. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк, во время пресс-конференции.

«Среди всех кооперативов, которые мы хотим поддерживать, основное место занимают молочные. Потому что при том удельном весе молока, которое собирается в хозяйствах населения для переработки, повышения качества в этом сегменте возможно только путем объединения в кооперативы, изменения технологии доения и хранения молока», - рассказал заместитель министра агрополитики.

Он отметил, что правительство сейчас завершает разработку механизмов поддержки образования молочных кооперативов, но уже сейчас очевидно, что он будет базироваться на принципах софинансирования.

«Инициатива должна исходить от людей - никто никого принудительно и «сверху» объединять не будет и не может. При условии, что люди собрались и решили создать кооператив, понятно, что этот кооператив создан ради изменений в технологии доения и хранения молока - для того, чтобы купить доильное оборудование и охладитель. Он стоит каких-то денег. Часть этих денег соберут люди, часть этих денег дофинансирует государство. Есть также местные, региональные программы поддержки сельского хозяйства, также направлены на это. Думаю, таким тройным финансированием мы сильно стимулируем образования кооперативов», - пояснил Мартынюк.

Он пояснил, что экономическим стимулом станет получение производителями значительно большей выгоды за тот же объем молока. Мартынюк отметил, что прибыль будет формироваться за счет больших партий.

«Если люди объединятся в кооператив, то для них 10 тыс. литров - не проблема. Кооператив дает возможность обеспечить партию молока и партию молока надлежащего качества», - сказал он.

По данным заместителя министра аграрной политики и продовольствия Елены Ковалевой, прибыль может составить около 2 грн/л.

«Если мы говорим о молоке от хозяйств населения (молоке низкого качества), то в среднем его цена в Украине от 5,5 до 6 грн/л. Но есть молоко высокого качества, которое кажется по 10 и больше гривен. То есть то же молоко, но которое сформировалось в большие партии может дополнительно принести прибыль в 2-2,5 грн на литре», - подытожила Елена Ковалева.

19.07.2021
На прошлой неделе The DairyNews публиковало свежие данные доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока. Из доклада следует, что производство молока в мире будет расти примерно на 1,7% в год вплоть до 2030 года.
Читать полностью
Календарь