При введении «бесковидных» зон гастрономическим ресторанам проще закрыться – Сергей Миронов

Источник: The DairyNews
В ходе онлайн пресс-конференции ТАСС, посвященной переходу с 28 июня 2021 года столичных заведений общественного питания в «бесковидный» режим работы, общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Москвы, вице-президент ФРиО Сергей Миронов считает, что в результате введения «бесковидных» зон в заведениях общепита больше всего пострадают гастрономические рестораны, пишет The DairyNews.

Эксперт напомнил, что столовые на предприятиях освобождены от нововведений, что позволит снять нагрузку с компаний.

- Сейчас в фуд-кортах происходит бардак. Но все скоро наладится, думаю, что у их заведений не так все будет плохо, так как они хотя бы работают на вынос. В фуд-кортах просто нельзя будет сидеть, - отметил эксперт.

Он также добавил, что сложившаяся ситуация не сильно повлияет на кафе и рестораны, продающие пиццу и суши, так как они изначально работают на доставку.

- Больше всех пострадают гастрономические рестораны. В такой ситуации им проще закрыться. Летние веранды, конечно, помогут, но не во всем. Мы будем обращаться к правительству с просьбой продления работы веранд и после 12 июля без QR-кодов, - заявил Сергей Миронов.  

По его словам, в такой ситуации необходимо расширение господдержки именно гастрономических ресторанов.

Эксперт отметил, что детям можно будет посещать заведения общепита без ПЦР-тестов, а антитела переболевших в течение полугода также признаются действительными.

- Странно, что закрывают только рестораны. Я не призываю закрывать еще кого- то, но для антипрививочников – это не барьер. Поэтому здесь необходим диалог с властью, - заключил Сергей Миронов. 

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

25.11.2021
18 ноября Консультативный совет по иностранным инвестициям (КСИИ) направил официальное обращение на имя Андрея Белоусова, первого вице-премьера Российской Федерации, с просьбой принять участие в решении проблемы, связанной с усложнением логистики на фоне миграционного кризиса. Транспортный коллапс, по сообщению совета, наблюдается на границе Польши и Беларуси, что может не только вызвать задержки поставок продуктов питания и товаров первой необходимости, но и спровоцировать рост цен. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, чтобы понять, какие последствия может повлечь за собой сложившаяся ситуация и каковы возможные пути ее разрешения.
Читать полностью
Календарь