Предприятие Серпухова занимает второе место по надою молока в Подмосковье

Источник: The DairyNews
В соответствии со сводкой, поступившей от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области по надою молока крупным, средним и малым сельскохозяйственным предприятиям»,  ОАО «Дашковка» городского округа Серпухов находится на втором месте в регионе, сообщили The DairyNews в пресс-службе местной администрации.

На предприятии молочное стадо насчитывает 585 коров.  Ежедневно производится 16 тонн молока, из них 15,5 тонн реализуется населению, остальной идет на выпойку телятам. Надой на одну фуражную корову  27,7 кг молока в день, а по Московской области 21,1 кг молока.

Продукция производится  под брендом «Дашковка». В ассортименте у ОАО «Дашковка» молоко, творог, сметана, масло и йогурт.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь