Практические рекомендации программы выращивания молодняка Nurture™
Использование современных средств коммуникации является хорошей альтернативой для получения информации, общения и обмена опытом.
Ниже мы публикуем серию рекомендаций по выпойке телят, разработанных специалистами компании Каргилл в рамках программы выращивания молодняка NurtureTM
Именно этой теме и был посвящен последний вебинар, прошедший 13 мая и собравший более 80 участников и экспертов рынка молочного производства.
Если вы хотите более подробно ознакомиться с содержанием самой программы NurtureTM, прошедшего вебинара или получить доступ к видеозаписи - напишите координатору-организатору Марии Ландшафт maria_landshaft@cargill.com
Энергетическая потребность телят при выпойке.
Потребность телят в энергии рассчитывают в единицах обменной энергии (ОЭ). Обменная энергия используется тканями организма животного и является лучшей оценкой энергетической питательности рациона. Количество ОЭ (Мдж/сут), необходимой телятам, является суммой энергии на поддержание жизни (ОЭп) и энергии на рост (ОЭр).
Телят можно разделить на 4 группы, для каждой из которых отдельно рассчитывается потребность в энергии:
· телята, которым выпаивают молоко или ЗЦМ;
· телята, которым выпаивают молоко/ЗЦМ и скармливают комбикорм;
· телята на откорме;
· телята от отъёма до достижения 100 кг ЖМ.
Потребность телят в энергии при кормлении цельным молоком или ЗЦМ. К этой группе относят телят с живой массой от 25 кг до 50 кг. Потребность в ОЭп рассчитывается по формуле: ОЭп = 0,100×ЖМ0,75×4,184. Потребность в ОЭр рассчитывается по формуле: ОЭр = [0,84×ЖМ (кг)0,355×(ССП (кг/сут)1,2]×4,184. Суммарная потребность в энергии для телят этой группы представлена в таблице 1.
Таблица 1 - Потребность телят в ОЭ при кормлении молоком или ЗЦМ
Живая масса(кг) |
ССП (г/сут) |
ОЭп (МДж/сут) |
ОЭр (МДж/сут) |
Итого ОЭ (МДж/сут) |
30 |
200 |
5,36 |
1,70 |
7,07 |
400 |
5,36 |
3,91 |
9,28 |
|
35 |
200 |
6,02 |
1,80 |
7,82 |
400 |
6,02 |
4,14 |
10,16 |
|
40 |
200 |
6,65 |
1,89 |
8,54 |
400 |
6,65 |
4,34 |
10,99 |
|
600 |
6,65 |
7,05 |
13,71 |
|
45 |
200 |
7,27 |
1,97 |
9,24 |
400 |
7,27 |
4,52 |
11,79 |
|
600 |
7,27 |
7,35 |
14,62 |
Зная уровень обменной энергии корма, мы можем подсчитать, сколько молока или ЗЦМ потребуется для получения оптимального прироста живой массы.
Предположим, что цельное молоко содержит около 12,5% сухого вещества (СВ) и 22,47 мДж обменной энергии на 1 кг СВ. Если живая масса теленка равна 40 кг, а планируемый прирост живой массы составляет 600 г в сутки, то потребность в обменной энергии составит 13,71 мДж/сут. Таким образом необходимо выпаивать 13,71÷22,47 = 0,610 кг СВ молока в сутки или 0,610÷0,125 = 4,89 кг (5 л) цельного молока в сутки.
Если Вы выпаиваете ЗЦМ, то расчёты будут немного сложнее. Частично мы об этом уже писали ранее.
Например, ЗЦМ содержит 95% СВ, 20% сырого протеина (СП), 20% сырого жира (СЖ) и 47% лактозы. Сначала пересчитаем все значения на сухое вещество, разделив содержание питательных веществ на процент СВ: CП = 20/0,95 = 21,1%; СЖ = 20/0,95 = 21,1%; лактоза = 47%/0,95 = 49,5%. После этого мы сможем рассчитать необходимое количество обменной энергии:
ОЭ (мДж/кг СВ) = [0,057×21,1+0,092×21,1+0,0395×49,5]×0,9312×4,184 = 19,87 мДж/кг СВ.
Для того, чтобы обеспечить энергией теленка массой 40 кг с приростом живой массы 600 г, нам необходимо 13,71/19,87 = 0,690 кг СВ в ЗЦМ в сутки или 0,690/0,95 = 0,726 кг сухого ЗЦМ в сутки.
Следует помнить, что чаще всего именно кормление телят комбикормом способствует их быстрому росту. Теперь мы рассчитаем энергетическую потребность телят, которым выпаивают молоко или ЗЦМ и скармливают стартер.
Энергетическая потребность телят в молочный период.
Чтобы рассчитать энергетическую потребность телёнка при многокомпонентном кормлении необходимо определить его потребность в обменной энергии (ОЭ) и содержание ОЭ в каждом компоненте рациона.
Расчёт потребности телят в обменной энергии.
Расчёт обменной энергии на поддержание жизни (ОЭп) и обменной энергии роста (ОЭр) производится по следующим формулам:
ОЭп = 0,086 × ЖМ (кг)0.75÷0,825.
ОЭр = [(0,84 × ЖМ0.355× ССП (кг)1.2) × 0,69] ÷ 0,652.
В крайнем правом столбце Таблицы 1 представлена суммарная потребность телят в обменной энергии. Важно! 1 Мкал = 4,184 МДж ОЭ.
Таблица 21. Потребность телят в обменной энергии при кормлении молоком или ЗЦМ и стартером
Живая масса (кг) |
Среднесуточный прирост живой массы (г/сут) |
ОЭп (Мкал/сут) |
ОЭр (Мкал/сут) |
ОЭ (Мкал/сут) |
30 |
200 |
1,34 |
0,43 |
1,77 |
400 |
1,34 |
0,99 |
2,33 |
|
35 |
200 |
1,50 |
0,46 |
1,96 |
400 |
1,50 |
1,05 |
2,55 |
|
40 |
200 |
1,66 |
0,48 |
2,14 |
400 |
1,66 |
1,10 |
2,76 |
|
600 |
1,66 |
1,78 |
3,44 |
|
45 |
200 |
1,81 |
0,50 |
2,31 |
400 |
1,81 |
1,14 |
2,96 |
|
600 |
1,81 |
1,86 |
3,67 |
Если сравнивать значения из Таблицы 2 со значениями Таблицы 1 , то мы увидим различную потребность телят в ОЭ на поддержание жизни и прирост живой массы. Почему так происходит?
Разница заключается в эффективности использования энергии. Телята используют обменную энергию стартера менее эффективно нежели энергию молока или ЗЦМ. Это обусловлено тем, что часть углеводов и белков стартерного корма подвергается предварительной рубцовой ферментации. Вследствие увеличения активности рубца количество тепла, выделяемого животным, также увеличивается. Энергия на теплообразование не используется для роста, поэтому её не учитывают и считают потерей.
Мы можем прогнозировать среднесуточный прирост живой массы теленка, потребляющего ЗЦМ и стартер. Для примера возьмём теленка с живой массой 45 кг, ежедневно потребляющего 454 г ЗЦМ и 500 г стартера высокого качества. Сначала нужно рассчитать общее потребление ОЭ в сухом веществе рациона:
· Потребление ЗЦМ = 454 г × 95% СВ = 431 г СВ.
· Потребление стартера = 500 г × 88% СВ = 440 г СВ.
· Допустим, что:
ЗЦМ содержит 4,74 Мкал ОЭ /кг СВ: 0,431 × 4,74 = 2,04 Мкал ОЭ;
стартер содержит 3,3 Мкал ОЭ/кг СВ: 0,440 × 3,30 = 1,45 Мкал ОЭ.
· Общее потребление ОЭ = 2,04 + 1,45 = 3,49 Мкал/сут.
· Потребность в ОЭп = 1,81 Мкал/сутки (см. Таблица 1).
· Следовательно, ОЭр = 3,49 – 1,81 = 1,68 Мкал/сутки.
Опираясь на данные из Таблицы 2, мы можем предположить, что прирост ЖМ будет между 400 г/сутки (1,14 Мкал ОЭр) и 600 г/сутки (1,86 Мкал ОЭр).
ОЭр = (0,84 × ЖМ0.355 × ССП1.2× 0,69)/0,652 – мы можем использовать это уравнение, чтобы точнее рассчитать ожидаемый среднесуточный прирост живой массы:
1,68 = (0,84×450,355×ССП1,2×0,69)/0,652
1,095 = 0,84×3,863×ССП1,2×0,69
1,587 = 0,84×3,863×ССП1,2
1,889 = 3,863×ССП1,2
0,489 = ССП1,2
0,551 = ССП
Следовательно, среднесуточный прирост живой массы составит в среднем 551 г/сутки. При этом существует риск получить меньший прирост живой массы при наличии различных внешних факторов, ограничивающих рост: экстремально низкие температуры, ошибки при кормлении, болезни, стресс, скученность и др.
Приведённые формулы также можно использовать для того, чтобы рассчитать, сколько стартера потребуется для получения целевого прироста живой массы. Важно! Энергетическая питательность рациона будет изменяться при корректировке соотношения ЗЦМ и стартера.
Для индивидуального расчета рациона с учетом особенностей Вашего хозяйства Вы можете обратиться к нашим специалистам. Эксперт по выращиванию молодняка компании «Каргилл» сделает все расчеты по оптимизации рациона и поможет подобрать нужные продукты для выращивания Ваших телят.
Мы готовы помочь Вам управлять будущей продуктивностью Вашего стада!
Хотите узнать больше о кормлении молодняка?
Отправьте заявку на получение рассылки от экспертов компании «Каргилл»
на электронный адрес: provimi_moscow@cargill.com
Свяжитесь с нами и рассчитайте программу эффективности вашего хозяйства!
Каргилл, продукты, решения и технологии здоровья животных
Земячковская Дарья
специалист по техническим решениям (животноводство)
+7 (985) 310-61-76
darya_zhirnova@cargill.com