ѕовышение цен на молочные товары составит 6-10% Ц »горь –ыбаков

»сточник: The DairyNews
‘инансовый директор ќќќ Ђ—ЁЅ ѕровинциалї »горь –ыбаков в комментарии The DairyNews сообщил о том, что повышение цен на молочную продукцию составит от 6 до 10%, в зависимости от региона.

ѕо словам финансового директора ќќќ Ђ—ЁЅ ѕровинциалї причинами подорожани€ молочной продукции служат дополнительные затраты производителей на цифровую маркировку молочных товаров, подорожание сырь€, а также падение рубл€ по отношению к евро и доллару.

Ђя думаю, что цены на молочную продукцию однозначно повыс€тс€, и это повышение составит от 6 до 10%, в зависимости от региона. ѕрежде всего, данное повышение будет обусловлено тем, что дополнительные затраты производителей, вызванные системой цифровой идентификации товара, л€гут на плечи потребител€. ¬торой причиной повышени€ цен на молочные товары станет подорожание сырь€ по причине увеличени€ в цене кормов дл€ животных, то есть силоса и сена, а также √—ћ. ¬ составе кормов, если брать продвинутых производителей молока и продвинутых животноводов, существует довольно много импортных составл€ющих, замену которым, к сожалению, в –оссии не нашли. “акже стоит учитывать, что курс евро и доллара по отношению к рублю вырос, и этот фактор тоже сыграет свою роль в подорожании молочных продуктов. я уже не говорю про различные ветеринарные препараты, которые тоже €вл€ютс€ импортными. —ледовательно, увеличение цены молочной продукции неизбежної, Ц рассказал The DairyNews »горь –ыбаков.

–аннее The DairyNews сообщили о том, что по словам генерального директора √  Ђ абошї ƒмитри€ ћатвеева стоимость сырого молока может увеличитьс€ на 5-10%.

Ќапомним, Dairy Index DIA на 12 окт€бр€ 2020 года составил 27,82 руб/кг (без Ќƒ—, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,29% выше прошлой недели и на 5,9% выше окт€бр€ 2019 года.  лючевым фактором роста показател€ стало повышение цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложени€ Index DIA, а также рост цены импорта, обусловленный повышением цен на биржевые продукты и слабым рублем. 
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь