Полтонны сливочного масла с кишечной палочкой завезли в Приморье из Челябинской области
В результате лабораторных испытаний в пробах от партии масла сливочного крестьянского производителя из Челябинской области обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз. Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Исследование проводилось по обращению владельца продукции.
Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.
Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья потребителей, предупреждает Россельхознадзор.