Поголовье крупного рогатого скота в Калининградской области за год выросло на треть

Источник: kaliningradfirst.ru
Калининградской области поголовье крупного рогатого скота на 1 ноября 2013 года в хозяйствах всех категорий составило 81,8 тысячи голов — на 30,4% больше, чем к той же дате 2012 года. При этом, на коров приходится 39,8 тысячи голов — на 28,1% больше чем на 1 ноября 2012 года.

Поголовье свиней составило 163,2 тысячи голов — на 19,9% больше, овец и коз — 85,8 тысячи голов, и это на 2,5% меньше. В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 34,5% поголовья крупного рогатого скота, 5,6% свиней, 90,6% овец и коз, а к началу ноября 2012 года — 44,2, 7,7 и 91,2% соответственно.

В крестьянских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей насчитывалось 3,4% поголовья крупного рогатого скота, 0,5% свиней, 6,7% овец и коз. В сельскохозяйственных организациях к началу ноября 2013 года по сравнению с соответствующей датой 2012 года поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 57,3%, коров — на 64,6%, свиней — на 23,4%, овец и коз — на 22%, птицы — на 3,8%.

В январе-октябре 2013 года в хозяйствах всех категорий в Калининградской области производство скота и птицы на убой в живом весе составило 52,4 тысячи тонн, молока — 133,5 тысячи тонн, яиц — 166,8 миллиона штук. Удельный вес хозяйств населения, крестьянских хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объеме производства скота и птицы на убой (в живом весе) составил 15,4%, молока — 53,3%.

В сельскохозяйственных организациях в январе-октябре 2013 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года производство скота и птицы на убой в живом весе увеличилось на 13,4%, молока — на 0,9%, яиц — на 16,1%. В январе-октябре 2013 года в структуре производства скота и птицы на убой в живом весе сельскохозяйственными организациями отмечалось увеличение удельного веса производства птицы по сравнению с январем-октябрем 2012 года с 37,5% до 38,7%, уменьшение удельного веса крупного рогатого скота с 7,7% до 6,6%, удельный вес свиней — на уровне 2012 года (54,6%). Соответствующие данные приводит Калининградстат.

Наконец, надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-октябре 2013 года составили 4560 килограммов, что на 133 килограмма — на 3% — выше уровня 2012 года, яйценоскость кур-несушек — 239 яиц против 266 в прошлом году. К началу ноября 2013 года обеспеченность скота кормами в расчете на 1 условную голову крупного скота в сельскохозяйственных организациях на 3% выше, чем на соответствующую дату предыдущего года.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь