Поголовье коров в РФ растет благодаря КФХ

Источник: The DairyNews
По данным Центра изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) поголовье коров в России в 2019 году выросло на 1,3%, рост был обеспечен сегментом КФХ.
photo_2020-07-14_14-48-58.jpg

Поголовье коров в 2019 году выросло на 1,3% до 4595,9 тыс голов, по сравнению с 2013 годом рост составил 0,7%.

При этом в секторе СХО поголовье коров продолжает снижаться, в 2019 году в СХО насчитывалось 3253,6 тыс голов, на 0,2% ниже 2018 года и на 8,2% ниже 2013 года. КФХ, напротив, наращивают поголовье коров, в 2019 году рост составил 5% до 1342,3 тыс голов, что на 31% больше 2013 года.
photo_2020-07-14_14-49-02.jpg

По данным Росстата на 1 марта 2020 года поголовье коров в КФХ насчитывало 1365,2 тыс голов, на 4,6% выше соответствующего периода 2019 года. В СХО на 1 марта 2020 года насчитывалось 3256,2 тыс коров, на 0,2% выше марта 2019 года. 


DIA подвел итоги развития молочного рынка российских регионов в 2019 году. Динамика роста показателей молочного рынка в 2013-2019 в российских регионах доступна на Молочной Карте DIA в разделе «Статистика по региону».
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь