Поголовье коров в Чувашии выросло на 17%, надой с одной коровы — на 18%

Источник: sovch.chuvashia.com
В прошлом году в сельхозорганизациях Чувашии, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, средний надой молока от коровы составил 7019 кг, или 117,6% к уровню 2018 года. А в фермерских хозяйствах, по данным Росстата, на одну корову надоено 6239 кг — это 112,1% к прошлогоднему показателю.

Как сообщает пресс-служба Минсельхоза, такие результаты молочной отрасли обусловлены активной инвестиционной деятельностью. За 2018-2019 годы в республике построено и введено в эксплуатацию пять современных коровников на 2614 скотомест. По итогам 2019 года племенное поголовье в республике составило 10,3 тысячи голов, что на 1,5 тысячи больше показателя 2018 года.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь