Подведены итоги областного смотра-конкурса качества сыров

Подведены итоги областного смотра-конкурса качества сыров, который прошел 11 сентября в рамках межрегиональной выставки «Меновой двор – 2008». Организаторы – министерство сельского хозяйства области.
   
Ежегодно в Оренбуржье производится около 2,0 тыс. тонн сыров всех видов. В этом году в конкурсе приняли участие 16 предприятий области, которые представили в дегустационную комиссию 25 образцов сыров.

Победителями конкурса в номинациях признаны:
1. ООО «Саракташ - молоко» - диплом 1 степени за качество сычужных твердых сыров.        
2. ОАО « Шарлыкский Агроснаб» - диплом II степени за качество  сычужных твердых сыров.
3. ООО «Носта-Агропромпереработка»- диплом III степени за качество сычужных твердых сыров.
4. ООО «Бузулукское молоко» - диплом 1 степени за качество сыров мягких и рассольных.
5. ОАО «Молкомбинат «Абдулинский» - диплом  II  степени за качество  сыров мягких и рассольных.
6. ООО «Бузулукское молоко» - диплом 1 степени  за качество плавленых сыров.
7. ООО «Саракташский молочный завод «Анаир» - диплом II степени за качество плавленых сыров.
8. ООО  Молокозавод «Северный»  - благодарственным письмом и ценным подарком за лучшую выставочную экспозицию.

Конкурс подтвердил высокое качество производимых в области сыров, которое оценили несколько тысяч посетителей и участников выставки-ярмарки «Меновой Двор - 2008».
   
По итогам областного смотра-конкурса качества сыров предприятиям – победителям в номинациях вручены дипломы и ценные подарки. Технологам и сыроделам 16-ти молокоперерабатывающих предприятий, принявших участие в смотре- конкурсе вручены благодарственные письма и ценные подарки.