ѕодведены итоги конкурсов Ђ»нновационный продуктї и Ђ¬ыбор сетейї

»сточник: The DairyNews
Ќа выставке Ђѕродэкспо-2018ї состо€лось подведение итогов и награждение победителей конкурсов Ђ»нновационный продуктї и Ђ¬ыбор сетейї. Ёти конкурсы провод€тс€ на главной продовольственной выставке –оссии ежегодно и пользуютс€ попул€рностью среди еЄ участников.  »х организаторы Ц   ¬  Ђ»мпери€ї и јќ ЂЁкспоцентрї, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу јќ ЂЁкспоцентрї.

 онкурс Ђ»нновационный продуктї проводитс€ с 2007 года и €вл€етс€ одним из самых первых дегустационных конкурсов в –оссии среди производителей продуктов питани€. ѕобедител€ми станов€тс€ компании, использующие инновационные технологии производства. 

¬ этом году участниками конкурса стали 44 компании. Ѕыло рассмотрено 120 продуктов в номинаци€х инновации в технологии производства продукции, инновации в составе продукта, инновации в упаковке и инновации в удобстве потреблени€. «а€вленна€ на конкурс продукци€ демонстрировалась в специальной витрине на выставке Ђѕродэкспо-2018ї.

ќбразцы оценивал Ёкспертный —овет, в который вошли специалисты Ђ‘»÷ питани€ и биотехнологииї, ћ√” пищевых производств, ”ниверситета »“ћќ —анкт-ѕетербурга, јссоциации Ђ–успродсоюзї, представители ведущих ассоциаций производителей продуктов питани€.

«олотые и серебр€ные медали конкурса Ђ»нновационный продукт-2018ї победител€м вручили главный эксперт ƒепартамента выставочной, €рмарочной и конгрессной де€тельности “ѕѕ –‘ јндрей ћаксимов, руководитель ƒирекции выставок пищевой промышленности јќ ЂЁкспоцентрї, руководитель проекта Ђѕродэкспої “ать€на ѕискарева,  профессор ”ниверситета »“ћќ, —анкт-ѕетербург »горь Ѕаранов.

¬ дегустационном конкурсе Ђ¬ыбор сетей-2018ї участвовали 25 компаний Ц производителей всех групп продуктов питани€. ѕобедителей определ€ли ведущие закупщики продовольстви€, которые дегустировали представленные на конкурс образцы в ÷ентре «акупок —етей. ¬ дегустации принимали участие представители  около 100 федеральных и региональных розничных сетей таких, как Ђћагнитї, ЂЋентаї, Ђƒиксиї, Ђ7ясемь€ї, PRISMA, Ђ7семишагоффї и других. ќбобщив их мнени€, конкурсное жюри определило лучших.

Ћауреатов конкурса Ђ¬ыбор сетей-2018ї поздравил директор —оюза независимых сетей –оссии —ергей  узнецов. ќн отметил, что конкурс выполн€ет огромную работу по попул€ризации продукции российских производителей и поздравил выставку Ђѕродэкспої с 25-летним юбилеем.
12.10.2021
¬ последнее врем€ мы все чаще обсуждаем јѕ  через призму экологичности производства, рационального использовани€ природных ресурсов и грамотной утилизации отходов. Ђ«елена€ повесткаї стала больше, чем просто трендом Ч об этом говорит не только опыт международных холдингов, которые ведут свою де€тельность на территории –оссии, но и практики по экологизации производства, которые успешно внедр€ют российские производители и поставщики решений. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, представителей ведомств и поставщиков решений, чтобы пон€ть: готова ли молочна€ отрасль –оссии к трансформации?
„итать полностью
 алендарь