Подмосковье привлекло инвесторов для запуска производства молока буйволов

Источник: nation-news.ru
Производство молока буйволов должно вскоре появиться на территории Подмосковья, сообщил губернатор Андрей Воробьев.

В регионе активно стимулируется переработка сыра — как в малых хозяйствах, так и на крупных заводах. В ближайшие три года планируется выйти на первое место по выпуску данной продукции. Очевидно, что требуется все большее количество молока, и как раз сейчас пришли новые инвесторы, которые намерены специально для этой цели завезти буйволов, цитирует Воробьева "360".

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь