19.01.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Москва и МО
«Самое большое производство сыра и сырных продуктов в январе – ноябре 2017 года в РФ отмечено в Алтайском крае – 55,4 тысячи тонн (больше 13% в общем объеме производства сыра в стране); Московской области – 45,7 тысячи тонн (порядка 11%); Брянской области – 31,7 тысячи тонн (порядка 7,5%)», — сказал Разин.

Также, по информации чиновника, в 2017 году по производству молока в сельхозорганизациях и крестьянских фермерских хозяйствах (КФХ) Московская область в РФ занимает шестое место (Татарстан, Краснодар, Башкирия, Удмуртия, Алтай, Московская область), в Центральном федеральном округе – первое место.
По данным Разина, в Подмосковье более 40 предприятий (в том числе КФХ), занимающихся производством сыра.

The DairyNews напоминает: согласно официальным данным, по итогам 11 месяцев 2017 года отечественные сыроделы произвели более 603 тыс. тонн сыров и сырных продуктов, что на 8,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года (556 тыс. тонн). Из них сыра – 423,6 тыс. тонн, что на 5,2% больше соответствующего периода 2016 г.
19.02.2019

Кто не справляется с ЭВС?

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Славольская частная сыроварня
Адрес:  Ярославль, ул Магистральная д20 
 
Альфа ТД
Адрес:  Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Соляной тракт, 6 
 
Эгида Поволжье, ООО
Адрес:  Нижегородская область, рп Дальнее Константиново, ул. Советская, д.192