07.08.2020
Источник: radio1.news
Регион: Москва и МО
Подмосковье может стать лидером по производству сыров в России к 2023 году

«В горизонте двух-трёх лет пальма первенства по производству сыра точно будет наша. В настоящее время регион занимает второе место в России по объёму производства сыра, на первом месте – Алтайский край», – сказал министр на рабочем совещании профильного ведомства на территории Озерецкого молочного комбината в Дмитровском городском округе.

В этом муниципалитете Московской области сейчас создают сырный кластер Подмосковья «Сырная долина». Как ожидается, его резиденты после выхода на полную мощность в 2024 году будут производить около 20 тыс тонн сыра.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Девятово, ООО (Удмуртия)
Адрес:  Удмуртская респ., Сарапульский район, д. Девятово, ул. Азина, д. 41А 
 
Сыроварня "Вершина Валдая" (Рассказов А.В. ГКФХ)
Адрес:  Тверская область, Фировский район, деревня Яблонька 
 
Казанская сыроварня, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Казанский район, д. Баландина, ул. Мира, д. 24 кв. 2 
 
Сехниаидзе Г.И. ИП
Адрес:  Тюменская область, Бердюжский район, село Бердюжье