02.11.2017
Источник: trk7.ru
Регион: Красноярский край
Просмотров: 650

За это время специалисты «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследовали 984 пробы молока и молочной продукции по микробиологическим показателям и 482 пробы по физико-химическим. В итоге из оборота изъяли 106 кг «молочки» объемом 672 кг, выдано 76 предписаний об устранении нарушений. 59 предпринимателей-нарушителей получили штрафы на 2,2 млн рублей.

Однако в управлении отмечают уменьшение оборота фальсификата. За 9 месяцев по сравнению с тем же периодом 2016 года в Красноярском крае на 23,2 % сократилось количество поступивших уведомлений о фальсифицированных молочных продуктах, находящихся в обороте, а именно с 82 до 63.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье