28.08.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Москва и МО
Просмотров: 956
Почти 2,8 тонны сыра продали подмосковные производители на фестивале «Сыр.Пир.Мир» за день

«У нас в Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей Россия, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 тонны сыра. К примеру, у сыроваров "Альдини" купили 60 килограммов, сыроварня "Cыр & Beer" из Королева продала более 50 килограммов своей продукции, "Де фамиль" из Чехова - порядка 45 килограммов. Надо учитывать, что это будний день. Уверены в выходные продажи увеличатся», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

В пресс-службе отметили, что представленный ассортимент сыров очень обширен – фермеры привезли и редкие твердые сорта сыра, и полутвердые, голубые сыры с плесенью, мягкие и сыры с белой плесенью, сыры из овечьего и козьего молока и многие другие.

На фестивале также представлена фермерская продукция на любой вкус: мед, молоко и молочные продукты, мясные деликатесы, хлеб и кондитерские изделия, вино, пиво, квас и многое другое.

Мероприятие проходит при поддержке губернатора Московской области в рамках проекта «Лето в Подмосковье». Фестиваль продлится до 30 августа.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

23.10.2020

Цена на молоко прогуляется вверх

Цены на сырое молоко продолжили рост на уходящей неделе. The DairyNews рассказывает, что повлияло на ситуацию и как долго она продлится.
Тверской урожай, ООО
Адрес:  Тверская обл., Бежецкий район, д. Желдыбино, д. 20 
 
Радченко М.С., ГКФХ
Адрес:  Краснодарский край, Брюховецкий район, станица Чепигинская 
 
Любимский сырзавод
Адрес:  Ярославская обл., г. Любим, ул. Обнорская, 33 д. /2 
 
Рыкова А.В., ГКФХ
Адрес:  Приморский край, Дальнереченский район, с. Веденка