По прогнозу ФАО в ближайшее десятилетие мировое производство молока будет ежегодно расти на 1,6% - Алексей Богданов
- К 2029 году оно достигнет практически 1 млрд тонн, - отметил он. – Потребление основных видов молочной продукции также будет увеличиваться. В среднем – на 15%к 2029 году. 8% мирового производства молока и молочных продуктов будет реализовано на внешних рынках. В течение следующих 10 лет будет расти спрос на СОМ в Африке, на масло – в Азии, Китай сохранит позиции крупнейшего импортера СЦМ. Япония, РФ, Мексика, страны Ближнего Востока и Северной Африки сохранятся как нетто-импортеры молочной продукции.
Торговля сухими молочными продуктами, на которые приходится более 40% от мирового производства, также будет расти. При этом прогнозируется рост импорта питьевого молока Китаем. Великобритания, Россия, Япония, Саудовская Аравия сохранят позиции топ-импортеров сыров.
