По инициативе ТК 470/МТК 532 Росстандартом сняты ограничения с действия ГОСТ Р 52054

Источник: The DairyNews
В настоящее время стандарт ГОСТ Р 52054 является действующим до 1 июля 2017 г., сообщает The DairyNews со ссылкой на Молочный союз России (РСПМО).
С целью обеспечения учета национальных особенностей сортового деления сырого молока, Приказом Росстандарта от 22 марта 2017 г сняты ограничения с действия российского национального стандарта на сырое молоко ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое. Технические условия». С 1 июля 2017 года ГОСТ Р 52054 будет действовать бессрочно, говорится в сообщении РСПМО.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью