По данным на 15 июля в России 3 млн. 341 тыс. молочных коров

Источник: ИА DairyNews
Об этом говорится в оперативной информации регионов, представленной на сайте Минсельхоза России, пишет ИА DairyNews.
При этом, средний надой на одну корову по стране составил 13,34 кг молока. В среднем в России надаивают 44566,2 тонн молока в сутки.

Регионы-лидеры в производстве молока на одну корову по данным на 15 июля – Ленинградская (19,2 кг) , Мурманская области (20,6 кг) и Ставропольский край (18 кг).

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь