03.07.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1580

«Мы остались в той счастливой зоне сектора, которая никак не пострадала и была востребована. Наша основная специализация – фасовка сыров, а как только почти вся торговля ушла в онлайн, востребованность упакованных фасованных сыров резко выросла. Фасовка выросла выше, чем на 20% относительно аналогичного периода прошлого года – за апрель, май, июнь», - рассказал Юрий Власенко.

Эксперт добавил, что по этой причине заводу пришлось даже выводить дополнительные смены , поскольку традиционно май – умеренный месяц по объемам производства (многие уже уезжают на дачи или в отпуска), а в этом году все остались дома.

В то же время производство цельномолочной продукции ГК «ПиР Продукт» несколько снизилось – оно составило около 10%.

«Люди подспудно начали экономить. Но для нашего завода это падение было настолько незначительным, что каких-то радикальных мер (сокращать персонал или вводить иные жесткие ограничения) мы предпринимать не стали», - отметил Юрий Власенко.

Напомним, ранее The DairyNews сообщило, что переработчики ожидают снижения покупательского спроса в ближайшем периоде.


27.07.2020

Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
КФХ Соловьев А.В., ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, с. Верхнепогромное, д. КФХ СОЛОВЬЕВА А.В. 
 
Шабанов Р. М. ГКФХ ИП
Адрес:  Волгоградская область, Киквидзенский район, хутор Озерки 
 
Октябрь, СПК (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Чекмагушевский район, с. Старокалмашево, ул. Пушкина, д. 1А 
 
Агрофирма Декар-Корсаково, ООО
Адрес:  Орловская обл., Корсаковский район, с. Корсаково, ул. Советская, д. 15