«ПиР-ПАК» запустила производство плавленых сыров в Домодедове

Источник: The DairyNews
В ходе презентации рейтинга «Крупнейшие производители сыра», подготовленного Союзмолоко и АЦ «Милкньюс», директор по корпоративным коммуникациям группы «ПИР-Продукт» Юрий Власенко рассказал, что компания запустила производство в Домодедове для сегмента HoReCa, пишет The DairyNews.  

- В этом плане мы первый независимый производитель в России.  Мы будем предлагать эти сыры в канал HoReCa для популярных ныне гамбургеров, таких, например, как производит Burger King, "Макдоналдс" и KFC. На данный момент есть еще несколько технических вопросов, но мы положительно оцениваем экспортный потенциал данного продукта, особенно в Азию, - заявил Юрий Власенко.

Он также рассказал, что производство и потребление продукции компании «ПиР-ПАК» в прошлом году сильно увеличилось из-за пандемии.

- Мы протестировали весь заложенный нами производственный потенциал и не разочаровались. Теперь мы также планируем запустить бутиковый проект по созданию и продаже выдержанных сыров. Но это будет не массовая история, - заключил Юрий Власенко.

В группу компаний «ПиР-ПАК» входит Маслозавод «Тотемский». По данным центра изучения молочного рынка (DIA), объем переработки молока на данном предприятии составляет около 10 тыс. тонн в год.

В 2020 году группа «ПиР-ПАК» выпустила 23 тыс. тонн сыра, потенциал производственных мощностей - 30 тыс. тонн.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь