18.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Пермский край
Просмотров: 1961
Пермский край: Юговской молкомбинат готовится к 2021 году увеличить переработку сырья в 2 раза По словам генерального директора предприятия Сергея Хазова, на предприятии проводится запуск новых автоматических линий по производству твёрдых сыров и цеха деминерализованной сыворотки, что позволит перерабатывать до 1,5 тыс. тонн молока в сутки.

Для увеличения производства твёрдых сыров комбинат строит новые очистные сооружения, возведены две очереди проекта из трёх, общий объём вложений составляет 80 млн. рублей. «Запуск новых очистных к 2021 году позволит вдвое увеличить переработку молока», — отметил Сергей Хазов.

Всего на сельхозпредприятии, расположенном в посёлке Юг Пермского района, трудится около 850 человек. Налоговые поступления сельхозпредприятия в бюджет Пермского края сегодня достигают 500 млн рублей в год, с ростом производства они увеличатся до 1 млрд рублей в год.

Руководитель молкомбината озвучил потребность предприятия в льготном кредитовании для пополнения оборотных средств, необходимых для закупки сырья. Губернатор дал поручение региональному Минпрому рассмотреть возможные варианты поддержки местного производителя.

На сегодня ЮКМП выпускает спреды, сырные продукты, твёрдые сыры и масло ГОСТ. Производственная мощность комбината по выпуску спредов и масла — 110 тонн в смену, по выпуску сыра — 70 тонн в смену. При этом на предприятии действует система контроля качества на всех стадиях — от закупки сырья до выпуска готовой продукции. По данным независимых аналитиков, ЮКМП входит в пятёрку лидеров по производству спредов и сырных продуктов в РФ.

В 2018 году предприятие существенно увеличило объёмы производства. В прошедшем году комбинат произвёл почти 19 тыс. тонн сыров, более 5,2 тыс. тонн сливочного масла.

Отметим, в краевой бюджет на 2019 и последующие годы предусматривает поддержку предприятий сельхозотрасли в размере 6,7 млрд рублей.

29.05.2020

Маркировка должна быть добровольной

Сегодня представители молочной отрасли отошли от эмоций в вопросе внедрения обязательной регистрации в системе “Честный знак" и имеют четкое обоснование тому, почему маркировка молочной продукции невыгодна отрасли, потребителю и сомнительна государству.
Таватуйская семейная сыроварня (ИП Воронова П.Н.)
Адрес:  Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. 8 марта, 127 
 
Сыр горой, ООО
Адрес:  Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Вайнера, д. 15А пом. 73 
 
Агрико, ООО
Адрес:  Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Колхозников, 59Д 
 
Сыроварня Режано (ИП Данилова А.А.)
Адрес:  Свердловская обл., г. Реж, ул. Олега Кошевого, 16