ѕермский край: ¬ »льинском районе в марте откроетс€ фермерский цех по переработке молока

»сточник: perm.ru
2 марта в д. Ќова€  аменка »льинского района в рамках €рмарки ЂЎирока€ масленицаї кресть€нское (фермерское) хоз€йство јнатоли€ Ѕоровских планирует открытие модульного цеха по переработке молочной продукции.

¬ 2013 году  ‘’ Ѕоровских ј.ј. стало победителем конкурсного отбора по проекту Ђ–азвитие семейных животноводческих фермї. ќбща€ сумма полученного гранта - 4 477, 4 тыс. руб., в т. ч краевой бюджет 748,0 тыс. руб., федеральный  3 529,4 тыс. руб., муниципальный бюджет - 200 тыс. руб.

Ќа эти средства, а также и собственные,  приобретен и установлен модульный молочный цех по переработке молока производительностью 1000 кг в сутки, автомобиль √ј« 3302, оборудование дл€ производства экструдированного корма, измельчитель Ц смеситель Ц раздатчик кормов. ¬ рамках реализации проекта планируетс€ создание 5 дополнительных рабочих мест, запланировано производство высококачественного пакетированного молока различной жирности, сметана, кисломолочные продукты, масло. ѕредпри€тие уже имеет фирменный стиль и логотип, заключены договоры на поставку продукции с торговыми сет€ми.

 ресть€нское (фермерское) хоз€йство јнатоли€ создано в 1995 году, в результате реорганизации колхоза Ђќкт€брьї. ѕроведена реконструкци€ молочно-товарной фермы, установлена современна€ линейна€ доильна€ установка. ќсновные направлени€ де€тельности хоз€йства: выращивание зерновых, производство м€са и молока. 

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь