11.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Хабаровский край

Выставка - значимое событие в жизни региона, популярность которого год от года растет среди жителей края и соседних территорий, включая страны АТР (в 2018 году мероприятие посетили более 200 000 человек). В дни ярмарки на набережной Амура развернутся торговая площадь, ресторанный и гостевой дворы, творческий маркет, тематические площадки и сцены для проведения концертов, появятся арт-объекты.

Для Переяславского молочного завода, недавно отметившего 80-летний юбилей, участие в выставке неслучайно: 13 продуктов предприятия отмечены краевым знаком качества «Наш выбор 27». В их числе хиты продаж – пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, кефир, простокваша, йогурт и сметана «Лазовское».

Сегодня ПМЗ может перерабатывать до 250 тонн молока в сутки. Удельный вес завода в общем объёме производства по краю составляет 39%. В ассортименте предприятия – порядка 70 наименований продукции: молоко, кисломолочные продукты, сыры, молочные десерты, сухие молоко и сливки, сливочное масло и питьевая артезианская вода. Завод также специализируется на выпуске биопродуктов, содержащих живые бифидобактерии, - биоряженки, биойогурта и бифителя. Продукция ПМЗ производится под торговыми марками «Лазовское» и «Домашкино» и широко представлена в магазинах Хабаровского края, Приморья и Еврейской автономной области. Она изготовлена из натурального молока, артезианской питьевой воды и фруктов. В числе первоочередных задач, стоящих сегодня перед заводом, - увеличение объемов производства молочной продукции и расширение ассортимента.

«Одно из направлений нашей работы сейчас - организация поставок продукции Переяславского молочного завода на экспорт в Китай, - говорит директор ПМЗ Сергей Прокопьев. - Азиатско-Тихоокеанский регион с его многомиллиардным населением - не только очень привлекательный для производителей и поставщиков продуктов питания рынок, но и весьма специфический. Это совсем другие пищевые предпочтения: китайцы почти не пьют молоко в чистом виде, охотнее покупают молочные коктейли и десерты с фруктовыми вкусами. Наш завод не одно десятилетие выпускает подобную продукцию. Конечно, для Китая нужны иные, более привычные для местных жителей рецепты. Над этим работаем».

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
07.06.2019

Совместное молоко?

Молочные взаимоотношения России и Беларуси имеют длительную историю, полную взлетов и падений. В основном, ценовых и в объемах поставок. Однако сегодня они достигают нового уровня - конкуренции на экспортных рынках. Станет ли Россия основным соперником Беларуси в этом направлении или реэкспортером белорусского молока? The DairyNews опросило читателей о перспективах.
Агрофирма Княжево, ООО
Адрес:  Ярославская обл., Угличский район, д. Головино 
 
Калуга-Соловьевское СПК
Адрес:  Челябинская обл., Красноармейский район, с. Калуга-Соловьевка, ул. Центральная, д. 1 
 
ТиЭйч Шатурский, ООО
Адрес:  Московская обл., г. Шатура, с. Дмитровский Погост, ул. Ленина, д. 1 каб. 2 этаж 1 
 
ТиЭйч Рус Тюмень, ООО
Адрес:  Тюменская обл, Сорокинский район, с. Большое Сорокино, ул. Ленина, д. 57/4 каб. 12