11.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Хабаровский край
Просмотров: 987

Выставка - значимое событие в жизни региона, популярность которого год от года растет среди жителей края и соседних территорий, включая страны АТР (в 2018 году мероприятие посетили более 200 000 человек). В дни ярмарки на набережной Амура развернутся торговая площадь, ресторанный и гостевой дворы, творческий маркет, тематические площадки и сцены для проведения концертов, появятся арт-объекты.

Для Переяславского молочного завода, недавно отметившего 80-летний юбилей, участие в выставке неслучайно: 13 продуктов предприятия отмечены краевым знаком качества «Наш выбор 27». В их числе хиты продаж – пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, кефир, простокваша, йогурт и сметана «Лазовское».

Сегодня ПМЗ может перерабатывать до 250 тонн молока в сутки. Удельный вес завода в общем объёме производства по краю составляет 39%. В ассортименте предприятия – порядка 70 наименований продукции: молоко, кисломолочные продукты, сыры, молочные десерты, сухие молоко и сливки, сливочное масло и питьевая артезианская вода. Завод также специализируется на выпуске биопродуктов, содержащих живые бифидобактерии, - биоряженки, биойогурта и бифителя. Продукция ПМЗ производится под торговыми марками «Лазовское» и «Домашкино» и широко представлена в магазинах Хабаровского края, Приморья и Еврейской автономной области. Она изготовлена из натурального молока, артезианской питьевой воды и фруктов. В числе первоочередных задач, стоящих сегодня перед заводом, - увеличение объемов производства молочной продукции и расширение ассортимента.

«Одно из направлений нашей работы сейчас - организация поставок продукции Переяславского молочного завода на экспорт в Китай, - говорит директор ПМЗ Сергей Прокопьев. - Азиатско-Тихоокеанский регион с его многомиллиардным населением - не только очень привлекательный для производителей и поставщиков продуктов питания рынок, но и весьма специфический. Это совсем другие пищевые предпочтения: китайцы почти не пьют молоко в чистом виде, охотнее покупают молочные коктейли и десерты с фруктовыми вкусами. Наш завод не одно десятилетие выпускает подобную продукцию. Конечно, для Китая нужны иные, более привычные для местных жителей рецепты. Над этим работаем».

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
17.01.2020

До свидания, наш ласковый Мишка

Вчера Дмитрий Медведев ушел в отставку с поста премьер-министра Российской Федерации. Председатель правительства также захватил с собой весь Кабмин, объяснив это благими побуждениями не мешать президенту России Владимиру Путину принимать «все необходимые решения». Как отставка правительства России в полном составе может повлиять на молочную отрасль, и что ждет Минсельхоз – в обзоре The DairyNews.
Маяк, СПК (колхоз)
Адрес:  Удмуртская респ., Кезский район, д. Старая Гыя 
 
Рашидов Магомедрасул Магомедович, ИП
Адрес:  Саратовская область, Духовницкий район, Духовницкое 
 
Некрасовская ферма (частная сыроварня ИП Павлова Д. А.)
Адрес:  г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д. 75А 
 
ИП Павлова Д. А. (ферма)
Адрес:  Свердловская обл., Белоярский район, село Некрасово