Переяславский молочный завод может увеличить поставки молока в Китай до 20-100 тонн в месяц

Источник: The DairyNews
3 сентября партия молока производства Переяславского молочного завода была направлена в Китай. Предприятие было включено в список компаний, которым разрешен доступ на рынок КНР в начале этого года.

«Сегодня первая машина молока прошла на переход в Приморском крае. Случилось, не побоюсь этого слова, эпохальное событие», - заявил на Восточном экономическом форуме генеральный директор Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта (АНО АПИ) Леонид Петухов.

Поставка цельного молока – 5 тонн – осуществлена с Переяславского молочного завода (ПМЗ, Хабаровский край) через пограничный переход Полтавка – Дунин.

Как рассказали The DairyNews на предприятии, в дальнейшем планируется поставлять в Китай от 20 до 100 тонн молока ежемесячно. Кроме того, рассматривается вопрос о поставках с ПМЗ на китайский рынок 1-процентных кефиров с персиком, облепихой, черешней, вишней, ананасом, злаками и отрубями. Соответствующие рецепты в тестовом режиме уже апробируются на заводе.

«Российские производители молочной продукции работают на китайском рынке несколько месяцев, однако до сих пор шли поставки мороженого, кисломолочной продукции, замороженного молока, молочных десертов. По молоку это первый опыт, - рассказал директор Переяславского молочного завода Сергей Прокопьев. – Для нас же это первый опыт поставок именно на этот рынок. Китайцам интересны готовая молочная продукции с большими сроками годности, а также пастеризованное молоко. Наше молоко будет в Китае уже через 36 часов после отправки с завода. Перевозка будет осуществляться с соблюдением рекомендованной низкой температуры хранения, поэтому во время транспортировки молоко не потеряет своих полезных и вкусовых качеств».

Как отметил Сергей Прокопьев, работа на китайском рынке – достаточно смелый и в чем-то даже рискованный шаг. «Это большой рынок, и потому он очень интересен российским и европейским производителям. Однако надо понимать, что это совершенно иной менталитет, иные пищевые предпочтения, - говорит он. – Старшее поколений китайцев, например, практически не пьет молоко и напитки из него. А вот молодежи они все более интересны. Это поколение предпочитает молочные коктейли и десерты с различными вкусами. Поставки таких продуктов предполагают серьезную проработку и с точки зрения определения рецептуры, и в части выбора дизайна упаковки. Он должен принципиально отличаться от российского и европейского. Иначе продукт, каким бы качественным и вкусным он ни был, просто не будет покупаться».

Промышленные мощности ПМЗ рассчитаны на переработку 250 тонн молока ежесуточно. Удельный вес завода в общем объёме производства по Хабаровскому краю составляет 39%. В ассортименте предприятия – порядка 70 наименований продукции.

Напомним, 10 предприятий молочной отрасли РФ были аккредитованы на поставки молочной продукции в КНР в январе 2019 года. В апреле в перечень внесли еще 23 предприятия, куда вошел и Переяславский 

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь