PepsiCo провела тренинг для поставщиков молока Омской области

Источник: ИА DairyNews
В рамках программы поддержки и развития поставщиков сырого молока группа компаний PepsiCo, в состав которой входит ОАО «Вимм-Билль-Данн», провела тренинг «Эффективные программы по здоровью и воспроизводству молочного стада». В тренинге приняли участие поставщики Омской области.
Трехдневный семинар был посвящен селекционно-племенной работе со стадом. Доктор ветеринарной медицины Роджер Вайгл, заместитель вице-президента по здоровью животных компании CRI («Си-Ар-Ай»), США, поделился практикой работы американских фермеров. Он провел теоретические сессии по анатомическим и физиологическим особенностям молочного стада, методам управления и контроля воспроизводства, выращиванию телят. Доктор Роджер Вайгл объяснил технику хирургического исправления левостороннего и правостороннего смещения сычуга, рассказал о правилах проведения операции кесарево сечения. На практическом занятии, которое проходило в 3 день на базе СПК «Пушкинский», доктор Роджер Вайгл продемонстрировал на практике оценку упитанности стада, методы определения заболеваний конечностей, показал технику определения смещения сычуга.

В семинарах приняли участие более 20 ветеринаров и зоотехников из 11 крупных хозяйств Омской области.

Семинар в Омске прошел в рамках специально разработанной компанией PepsiCo «Молочной программы», которая призвана улучшить качество молока, обеспечить рост поставок сырого молока и повысить эффективность деятельности молочных ферм.

О тренерах

Доктор ветеринарной медицины Роджер Вайгл – заместитель вице-президента компании CRI («Си-Ар-Ай») по здоровью животных, председатель комитета по ветеринарным протоколам национальной ассоциации животноводов (NAAB). Практикующий специалист с более чем 25-летней частной ветеринарной практикой с самыми высокопродуктивными стадами штата Висконсин. Образование: университет штата Канзас (США).

О молочной программе PepsiCo

Компания PepsiCo является одним из крупнейших закупщиков сырого молока и инвестирует в российское сельское хозяйство с целью повышения эффективности деятельности молочных хозяйств и повышения качества молока.

Высокое качество молочных продуктов напрямую зависит от качества сырья, поэтому компания активно поддерживает программу, направленную на развитие поставщиков молока в России.

Одно из направлений программы – выездные обучающие семинары для поставщиков сырого молока, которые компания проводит уже несколько лет. Компания также организует визиты представителей партнерских хозяйств в другие страны для обмена опытом. Благодаря реализации этой программы увеличивается объем поставок качественного молока, и, таким образом, в целом повышается эффективность производства готовой молочной продукции.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь