Паоло Понцетти проведет курсы в «Школе Сыроделия Олеси Шевчук»

Источник: The DairyNews
Итальянский сыровар Паоло Понцетти проведет 2 трехдневных курса в «Школе Сыроделия Олеси Шевчук», информирует The DairyNews.
Курсы будут посвящены классическим итальянским сырам. Они пройдут 3-5 и 7-9 марта.

Паоло Понцетти – владелец семейной сыроварни, которую он открыл 19 лет назад. Он производит сыры из коровьего, козьего и овечьего молока, а также смешанные и органические сыры. Его продукция продается в Европе, Австралии и США.

Узнать подробности и зарегистрироваться на курсы можно здесь. 
05.03.2021
В связи с наступлением весны и приближающимся солнечным праздником не хотелось бы омрачать и без того тревожную Горячую тему традиционными проблемами. Поэтому в этот раз мы решили узнать о том, как: «Как оставаться женщиной и при этом быть профессионалом?» или «С чем в молочной отрасли может справиться только женщина?» Подробности читайте в нашем материале.
Читать полностью
Календарь