20.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: США
Просмотров: 3007
Овес для всех: "молочные" альтернативы расширяются в США

Несмотря на то, что основную популярность тенденция потребления растительных альтернатив обрела на крупных рынках, таких как Нью-Йорк или Лос-Анджелес, овсяные напитки можно найти по всей стране. Их популярность привела к тому, что в категории вошли еще несколько компаний. В том числе старые бренды растительных продуктов Silk и So Delicious.

Quaker представила новые линейки  Planet Oat, Califia Farms, Mooala и Elmhurst.

Теперь бренды разрабатывают все больше молочных категорий для того чтобы предложить потребителю растительные альтернативы.

На прошлой неделе So Delicious представила линейку сливок, не содержащих орехи, молока, сои и глютена. Овсяные сливки, по мнению менеджеров компании, нацелены на обеспечения потребителей желаемым ассортиментом растительных альтернатив.

В июле эта же компания представила линейку йогуртов на основе овса с четырьмя разными вкусами. Каждая упаковка - ок. 80 ккал и без сахара.

Еще раньше бренд выпустил мороженое на основе овса.

Silk, известная своими хлопьями, в июле выпустила четыре вида овсяных йогуртов. 

Альтернативные продукты Malk предлагают как ореховые варианты, так и смеси: овес плюс миндаль, овес плюс пекан, овес плюс миндаль.

По оценкам компаний-производителей, рост категории вполне оправдан - он соответствует росту спроса и новые продукты легко находят свою полку, заполняя пока свободную нишу.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье