16.08.2019
Источник: tass.ru
Регион: Новосибирская обл.
Просмотров: 2356

«Отдельным фермерам зачастую сложно самостоятельно организовать весь цикл производства, полностью оснастить его необходимой техникой и квалифицированными специалистами. Выход из этой ситуации мы видим в создании откормочных площадок на базе крупных предприятий-интеграторов. Создание площадок по откорму молодняка, по нашему мнению, — резерв для наращивания объемов производства мяса говядины в регионе», — сказал Ярманов.

Разместить площадки целесообразно в каждой из природно-климатических зон, в достаточно отдаленных от областного центра районах региона, отметил он. По словам Ярманова, власти планируют создать от 3 до 5-7 таких площадок. Приступить к реализации проекта планируется в конце 2019 года. «Это Здвинский, Барабинский, Куйбышевский районы, рассматриваем и центр, и южные районы области. Учитывается ряд факторов, в том числе, кормовая база и земельные ресурсы», — уточнил он.

Предполагается, что по соглашению с предприятиями-интеграторами фермеры смогут получить ветеринарное сопровождение. Услуги таких предприятий для малых форм хозяйствования будут субсидировать из регионального бюджета.

В пресс-службе регионального Минсельхоза ТАСС пояснили, мощность каждой площадки будет составлять не менее 5 тыс. голов единовременного содержания, на них также будут предусмотрены пункты убоя и цеха переработки. «Крупные торговые сети Новосибирской области готовы заключать контракты на поставку качественного мяса говядины напрямую с производителем при условии обеспечения им ритмичных поставок в течение всего календарного года. Заключение годовых контрактов с торговыми сетями позволит эффективно планировать организацию производства. В этой связи планируется создавать откормочные площадки», — добавили в министерстве.

В настоящее время, по данным Минсельхоза Новосибирской области, регион обеспечивает внутреннюю потребность в говядине на 65%. В области мясным скотоводством занимаются более 240 сельскохозяйственных организаций и крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ). Поголовье крупного рогатого скота мясного направления в настоящее время насчитывает более 40 тыс. голов, за год рост составил 113%.


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное