Опасную для здоровья сметану нашли в Ростовской области

Источник: rostovgazeta.ru
В Ростовской области во время исследования образцов сметаны выявили ряд нарушений, сообщает Ростовский референтный центр Россельхознадзора.

Специалисты отобрали пробы молочной продукции и провели лабораторные исследования. В образце сметаны, которую изготовили в Ростовской области, обнаружили антибактериальный препарат группы линкозамидов. Содержание его в этом продукте не допускается.

«Употребление продукта, в составе которого есть этот препарат, может отрицательно сказаться на здоровье. В том числе возможны дисбактериоз и нарушение функции почек», — сказано в сообщении.

Кроме того, организм может перестать реагировать на употребление антибиотиков. Все материалы были переданы в управление Россельхознадзора для решения этой ситуации.
13.01.2021
Новый 2021 год начался с положительной для молочной отрасли новости: с 1 января в силу вступило Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 года № 2398 "Об утверждении критериев отнесения объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, к объектам I, II, III и IV категорий". Оно будет действовать до 1 января 2027 года. Это значит, что теперь молочные предприятия при условии, что у них установлены очистные сооружения или заключен контракт по очистке водных объектов с местным водоканалом, переходят из I категории опасности во II.
Читать полностью
Календарь